firenzei körkép |
az Ízes Italia cikkje alapján |
|
|
Hol együnk Firenzében 10 euro alatt? Egy dologban egyetért a turista és a bennszülött polgár: Firenze drága. Firenzében fapados evés? Hát nem egyszerű dolog, de azért lehetséges. Kizártuk a lehetőségekből az egyen-gyorsétkezdéket, mert azért azt mégsem…
|
 |
Azok az éttermek ahova szívesen visszatérünk |
|
|
Azok az éttermek, ahova mi szeretünk járni - vagy szeretnénk : )) Van amelyik elegáns van amelyik családias, van amelyik rusztikus és van amelyik lassú de közös bennük hogy a kiszolgálás kitűnő, finom és/vagy érdekes ételeket lehet enni mg persze finom borokat inni.
|
|
Mielött nekiindulsz éhesen |
|
|
|
Ha turistaként járod az utcákat érd be egy pizzával, ha viszont egy kellemes estére vágysz ülj be egy elegáns helyre. Nyitvatartások, Árak, Mikor-mit , a hely kiválasztása. Általános szabályok és jótanácsok korgó gyomrúaknak
|
|
halak és más tengeri herkentyük |
|
|
Főleg a tenger közelében az éttermek egy része kifejezetten csak tengeri ételeket kínál, más részüknek vegyes menüje van. Nekünk a tengeriek ismerete okozhat nagyobb gondot - ime egy kis segítség
|
|
Antipasti - elöételek |
|
|
Hideg és meleg falatkák, kicsi piritósok, toszkánában jellegzetes a különféle sonka, szalámi, ecetes zöldségek, olajbogyó, omlett, vagy tengeri saláta... némelyik elkészítési módjait is megtalálhatjátok itt.
|
|
Primi piatti - első fogás |
|
|
Többnyire tésztafélék és levesek, amik főzelék szerűek és Toszkánában különösen elterjedtek. Néhánynak az elkészítési módját is leírtam....
|
|
Secondi piatti - második (fő) fogás |
|
|
érdemes egy kis helyet hagyni a pocakokban mert újra kapható Toszkána leghíresebb étele a "fiorentina" azaz a Firenzei steak. Toszkánában nagyon sok vadételt és tengeri ételeket is megkostólhatunk
|
|
Dolci - édességek és kávé vagy likör |
|
|
Az olaszok híresek a pizzáról, a tésztákról, a boraikról, de senki nem említi meg az édességeket. Pedig szerintem fantasztikusak, föleg mert nem mindegyik egyforma ellentétben a magyar vajas-krémes sütikkel (kivétel erősiti a szabályt). És befejezésül jöhet a kávé és esetleg egy kis emésztést segítő likör, grappa
|
|
Szószokhoz tervezték a pastat |
2010 jan 17 |
|
|
Sákovics Diana cikke a zamat.blog.hu weboldalról
|
|
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Tovább…
